czwartek, 07 marzec 2019 16:37

Spróbuj, jak smakuje francuska kuchnia!

Napisane przez Natalia Stępień
Kuchnia Francuska Kuchnia Francuska Zdjęcie poglądowe

Już 21 marca odbędzie się piąta edycja akcji „Goût de France/Good France” – tego dnia restauracje  na całym świecie będą serwowały „kolację à la française”. Francuskich smaków będzie można spróbować także w Krakowie i innych miastach Małopolski.

O akcji „Goût de France/Good France” opowiada ambasador Francji w Polsce, Pierre Lévy:

Typowo francuski posiłek będzie składa się z przystawki, dania głównego, deski serów i deseru. W tym roku tematem przewodnim akcji „Goût de France/Good France” jest sztuka kulinarna bardziej dbała o środowisko, a promowana będzie kuchnia z regionu Prowansji.

Polska po raz kolejny jest krajem, który plasuje się na drugim  miejscu (zaraz po Francji) w rankingu ilości zgłoszonych do akcji restauracji. W tym roku jest to ponad 120 restauracji w całym kraju. Aż 60 z nich znajduje się na południu Polski, z czego 20 w samym Krakowie, który w tym roku jest Europejską Stolicą Kultury Gastronomicznej.

Celem akcji jest promowanie francuskiej gastronomii na całym świecie. Jest to święto francuskiej kuchni, która jest żywa i otwarta, a jednocześnie oparta na łączeniu jedzenia z przyjemnością, spotkaniem towarzyskim i smakiem wyśmienitych produktów. Akcję wspierają ambasady francuskie na całym świecie, w Polsce ambasador Pierre Lévy i Konsul Generalny Francji w Krakowie, Frédéric de Touchet oraz słynny polsko-francuski kucharz David Gaboriaud.

 

Restauracje w Małopolsce biorące udział w akcji Goût de France:

KRAKÓW

Albertina Restaurant & Wine, ul. Dominikańska 3

Art Restauracja, ul. Kanonicza 15

Biała Róża, ul. Straszewskiego 16

Bistro Bazaar, ul. Meiselsa 24

Cargo Grill & Deli, ul. Dolnych Młynów 10

Corse Restauracja Korsykańska, ul. Poselska 24

Chez Nicolas, ul. Lwowska 1/10

Copernicus, ul. Kanonicza 16

Enoteka Pergamin, ul. Grodzka 39

Filipa 18 Food Wine Art Restaurant, ul. Świętego Filipa 18

Flomaro, ul. Krupnicza 14

Florentina, ul. Grodzka 63

Kogel Mogel, ul. Sienna 12

Petite France, ul. Szpitalna 20

Pod Różą, ul. Floriańska 14

Trzy Rybki, ul. Szczepańska 5

Unicus, ul. Floriańska 28

Wentzl, Rynek Główny 19

Wiedeńska Krew, ul. Papiernicza 2

Zakładka Bistro de Cracovie, ul. Józefińska 2

KRYNICA-ZDRÓJ

Koncertowa Restaurant, ul. Piłsudskiego 76/2

OŚWIĘCIM

La Rossa, ul. Stanisława Konarskiego 3

Stone Cafe Bar & Restaurant, Bulwary 1 obok Hotelu Hampton by Hilton

TARNÓW

Cristalino kuchnia i wino, ul. Traugutta 5

ZAKOPANE

Bubuja, ul. Tadeusza Kościuszki 18

Casa Mia, ul. Krupówki 69

Ambasador Pierre Lévy i znany kucharz David Gaboriaud

Restauratorzy, biorący udział w Festiwalu "Goût de France"

Fot: Mateusz Łysik